Miel con Canela verdades y mitos

miel con canela
La miel y la canela son dos ingredientes naturales con múltiples beneficios para la salud.

Algunas personas afirman que cuando estos dos ingredientes se combinan, pueden curar casi cualquier enfermedad.

Si bien hay algunas pruebas de que cada uno tiene algunos usos medicinales, algunas afirmaciones sobre la mezcla de miel y canela parecen demasiado buenas para ser verdad.

En este artículo revisaremos los beneficios de la miel y la canela, separando el hecho de la ficción.

La miel es un líquido dulce producido por las abejas. Se ha utilizado durante siglos como alimento y medicina .

Hoy en día es más comúnmente utilizado en la cocina y la cocción, o como un edulcorante en las bebidas.

La canela es una especia que viene de la corteza del árbol de Cinnamomum .

La canela cosechada y seca su corteza se encrespa en lo que comúnmente se conoce como palitos de canela. Se puede comprar canela como palos enteros, molido en un polvo o como un extracto.

Tanto la miel como la canela tienen múltiples beneficios para la salud por sí mismas.Sin embargo, algunas estudios asumen que la combinación de las dos es aún más beneficiosa.

i 1995, un tabloide canadiense publicó un artículo que proporcionaba una larga lista de dolencias que podían curarse con una mezcla de miel y canela.

Desde entonces, las afirmaciones audaces sobre la miel con canela se han multiplicado.

Estos dos ingredientes tienen muchas aplicaciones de salud, pero no todas las afirmaciones sobre la combinación están respaldadas por la ciencia.

La miel y la canela son ingredientes que pueden ser utilizados como alimento y medicina. Sin embargo, no todas las afirmaciones sobre la miel y la canela están apoyadas por investigaciones.

Beneficios respaldados por la ciencia de la canela

Canela es una especia popular en la cocina y la cocción que también se puede tomar como un suplemento.

Hay dos tipos principales :

  1. Cassia cinamomo: Esta variedad, también conocida como la canela china, es el tipo más popular en los supermercados.Es menos costoso, pero de menor calidad que la canela de Ceilán.
  2. Canela de Ceilán: Este tipo es también conocido como “canela verdadera”. Det er mye vanskeligere å finne enn Cassia kanel og smaker litt søtere,,es,Helsefordelene ved Cinnamon er knyttet til de aktive forbindelser i den essensielle oljen,,es,Forbindelsen studeres kanel heller cinnamaldehyd,,es,Dette er også det som gir kanel sin krydret smak og aroma,,es,Dette er noen av de mest imponerende fordelene av kanel,,es,Du kan redusere betennelse,,es,Long-term inflammasjon øker risikoen for kroniske sykdommer,,es,Studier viser kanel kan bidra til å redusere betennelse,,es,Det kan hjelpe å behandle nevrodegenerative sykdommer,,es,Noen studier i reagensrør tyder på at kanel kan bidra til å bremse utviklingen av Parkinsons og Alzheimers,,es.
    Los beneficios para la salud de Canela están ligados a los compuestos activos en su aceite esencial.

El compuesto de canela más bien estudiado es el cinamaldehído . Esto es también lo que da a la canela su sabor picante y aroma.

Estos son algunos de los beneficios más impresionantes de la canela:
  • Puede reducir la inflamación: La inflamación a largo plazo aumenta el riesgo de enfermedad crónica. Los estudios muestran canela puede ayudar a reducir la inflamación .
  • Puede ayudar a tratar enfermedades neurodegenerativas: Algunos estudios en tubos de ensayo sugieren que la canela podría ayudar a retardar la progresión del Parkinson y el Alzheimer. Estos resultados deben ser confirmados con estudios en seres humanos.
  • Puede ayudar a proteger contra el cáncer: Unos cuantos estudios realizados con animales y tubos de ensayo encontraron que la canela ayuda a prevenir el crecimiento y la reproducción de las células cancerosas. Sin embargo, estos resultados aun deben ser confirmados con estudios en humanos .
  • Algunos estudios también han sugerido que la canela puede ser un tratamiento natural para el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), síndrome del intestino irritable (IBS), síndrome premenstrual (PMS), síndrome de ovario poliquístico (PCOS) e intoxicación alimentaria.

 

Conclusión : La canela es una de las especias más saludables del mundo.Ambos tipos de canela tienen beneficios para la salud, pero la canela de Ceilán es la mejor opción si se va a consumir en forma regular ya que la Canela china contiene una alta concentración de cumarina, una sustancia aromática que con el consumo a largo plazo puede ocasionar problemas hepáticos en personas sensibles.

Beneficios de la miel respaldados por la ciencia

Además de ser una alternativa más sana al azúcar de mesa , la miel tiene varios usos medicinales.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que no todos los tipos son iguales.

La mayoría de los beneficios de la miel están asociados con los compuestos activos que están más concentrados la miel no filtrada ni pasteurizada.

Éstos son algunos de los beneficios para la salud de la miel que han sido apoyados por la ciencia:

  • Det kan være et effektivt hostestill,,es,en studie fant at honning var mer effektive i å undertrykke nattlig hoste dekstrometorfan,,es,den aktive bestanddelen i de fleste hoste sirup,,es,En kraftig behandling for sår og brannskader,,es,En gjennomgang av seks studier funnet at bruk honning på huden er en kraftig behandling for sår,,es,Honning er også antatt å være en hjelp til å sovne,,es,forsterkning minne,,es,et naturlig afrodisiakum,,es,behandling for gjær infeksjoner og en naturlig måte å redusere plakk på tennene,,es,Honning har mange helsemessige fordeler knyttet til deres antioksidant kapasitet og antibakterielle egenskaper,,es,Fordeler med honning og kanel,,es: un estudio encontró que la miel era más eficaz en la supresión de la tos nocturna que el dextrometorfano , el ingrediente activo en la mayoría de los jarabes para la tos.
    Un poderoso tratamiento para heridas y quemaduras: Una revisión de seis estudios encontró que la aplicación de miel en la piel es un poderoso tratamiento para las heridas .
  • La miel también se cree que es una ayuda para el sueño, un refuerzo de la memoria, un afrodisíaco natural, un tratamiento para las infecciones de levadura y una forma natural de reducir la placa en los dientes.
  • La miel tiene varios beneficios para la salud conectados a su capacidad antioxidante y propiedades antibacterianas.
Beneficios de la miel con canela.

Tanto la miel como la canela pueden beneficiar ciertas condiciones de salud
La teoría es que si la miel y la canela pueden ayudar por sí solos, por lo que la combinación de los dos puede tener un efecto aún más fuerte.

Lo que se sabe es que hay varias similitudes entre los beneficios para la salud de la miel y la canela. Ambos son beneficiosos en las siguientes áreas:

  • La miel con canela tiene el potencial de reducir su riesgo de enfermedad cardíaca.

Eso es porque puede ayudar a revertir varios signos de salud que aumentan significativamente ese riesgo.

  • Estos incluyen niveles elevados de colesterol “malo” de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y altos niveles de triglicéridos.

La presión arterial alta y los bajos niveles de colesterol “bueno” de lipoproteínas de alta densidad (HDL) son factores adicionales que pueden aumentar el riesgo de la enfermedad.

Curiosamente, la miel y la canela pueden afectar positivamente a todos estos.

  • Los estudios han demostrado que el consumo de miel reduce el colesterol LDL “malo” en un 6-11% y reduce los niveles de triglicéridos hasta en un 11%. La miel también puede aumentar el “bueno” colesterol HDL en aproximadamente el 2% .
  • Un metanálisis encontró que una dosis diaria de canela bajó el colesterol total en un promedio de 16 mg / dl, colesterol LDL “malo” i 9 mg / dl y triglicéridos en 30 mg / dl. También hubo un ligero aumento en los “buenos” niveles de colesterol HDL .
  • Aunque no se han estudiado juntos, se ha demostrado individualmente que la canela y la miel causan disminuciones modestas en la presión arterial.
  • også, ambos alimentos son ricos en antioxidantes, que tienen múltiples beneficios para el corazón. Los antioxidantes de polifenoles mejoran el flujo sanguíneo al corazón y previenen los coágulos sanguíneos, disminuyendo el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
  • La miel y la canela también pueden ayudar a prevenir las enfermedades del corazón porque ambos reducen la inflamación. La inflamación crónica es un factor importante en el desarrollo de enfermedades del corazón.
  • La combinación de miel con canela es útil para curar heridas.
    Tanto la miel como la canela tienen propiedades curativas bien documentadas que podrían ser útiles para tratar infecciones de la piel cuando la mezcla se aplica a la piel.
  • La miel y la canela tienen la capacidad de combatir las bacterias y disminuir la inflamación. Estos son dos factores que son muy importantes cuando se trata de sanar la piel.
  • Aplicada a la piel, la miel se ha utilizado con éxito para tratar quemaduras. También puede tratar las úlceras del pie diabético, que son una complicación muy grave de la diabetes.

La canela puede proporcionar algún beneficio adicional para curar heridas, debido a sus fuertes propiedades antibacterianas.

Las úlceras del pie diabético tienen un alto riesgo de infectarse con bacterias resistentes a los antibióticos. Un estudio de tubo de ensayo encontró que el aceite de canela ayuda a proteger contra las bacterias resistentes a los antibióticos .

  • La miel y la canela pueden ser buenas para los diabéticos

Está bien documentado que consumir canela sobre una base regular es bueno para los diabéticos.También puede ayudar a prevenir la diabetes.

Numerosos estudios han demostrado que la canela disminuye los niveles de azúcar en la sangre en ayunas en los diabéticos .

Una de las formas en que la canela baja el azúcar en la sangre es aumentando la sensibilidad a la insulina. La canela hace que las células sean más sensibles a la hormona insulina y ayuda a que el azúcar se mueva de la sangre hacia las células.

La miel también tiene algunos beneficios potenciales para los diabéticos. Los estudios han demostrado que la miel tiene menos impacto en los niveles de azúcar en la sangre que el azúcar .

også, la miel puede disminuir el colesterol”malo”LDL y los triglicéridos en los diabéticos, al tiempo que aumenta el colesterol”bueno” HDL .

La miel con canela pueden ser relativamente más saludables que el azúcar de mesa para endulzar el té. Sin embargo, la miel sigue siendo alta en carbohidratos, por lo que los diabéticos deben utilizarla con moderación.

  • La miel con canela esta llena de antioxidantes
    Tanto la miel como la canela son excelentes fuentes de antioxidantes, que tienen múltiples beneficios para su salud .

Los antioxidantes son sustancias que te protegen de las moléculas inestables llamadas radicales libres, que pueden dañar tus células.

La miel es rica en antioxidantes de fenol, que se han asociado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca .

Canela es también una potencia antioxidante. Cuando se compara con otras especias, canela se ubica en la parte superior para el contenido de antioxidantes .

Consumir miel y canela juntos puede darle una poderosa dosis de antioxidantes.

Conclusión : Hay algunas condiciones de salud que la combinación de miel y canela puede ayudar. Puede mejorar la salud de su corazón, tratar las heridas y puede ser útil para los diabéticos.

El concepto de combinar dos poderosos ingredientes para crear un remedio aún más poderoso tiene sentido.

Sin embargo, no hay estudios directos que demuestren que la combinación de miel y canela crea una sustancia milagrosa que cura múltiples dolencias.

også, muchos de los usos propuestos para la miel y la canela no han sido respaldados por la ciencia.

Aquí están algunas de las afirmaciones populares pero no probadas sobre la miel y la canela:

  • Pueden luchar contra los síntomas de la alergia: Algunos estudios se han hecho sobre la capacidad de la miel para reducir los síntomas de la alergia, pero la evidencia es débil.
  • La miel y la canela pueden curar el resfriado común: la miel y la canela tienen fuertes propiedades antibacterianas, pero la mayoría de los resfriados son causados ​​por virus.
  • La miel y la canela pueden tratar el acné: Aunque las propiedades antibacterianas de ambos ingredientes pueden ser beneficiosas para la piel propensa al acné, los estudios no han explorado la eficacia de la mezcla para tratar el acné.
  • Son una herramienta natural de pérdida de peso: Algunos estudios sugieren que reemplazar el azúcar con miel contribuye a un menor aumento de peso .
  • Frotar la mezcla en las articulaciones puede aliviar el dolor de la artritis: lamiel y la canela reducen la inflamación.
  • La miel y la canela pueden calmar problemas digestivos: Hay afirmaciones de que la miel puede cubrir su estómago y ambos ingredientes lucharán contra las infecciones bacterianas en el intestino.

La mejor manera de utilizar la miel en su dieta es como un sustituto del azúcar.

Hay que asegurarse de comprar miel sin filtrar, ya que la mayoría de la miel altamente procesada en los estantes de los supermercados no tiene ningún beneficio para la salud.

También debe ser consciente de que la canela contiene un compuesto llamado cumarina, que puede ser tóxico en grandes dosis. El contenido de cumarina es mucho mayor en la canela Cassia que en la canela de Ceilán.

Para utilizar la miel y la canela para tratar una infección de la piel, mezclar la miel con una pequeña cantidad de aceite de canela y aplicarlo directamente a la piel infectada.

Entre nuestra nueva gama de productos ya contamos con miel con canela de Ceilán si quiere disfrutar de este maravilloso producto pongas en contacto con nosotros.

MIEL CON AJO UN ARMA CONTRA GRIPES RESFRIADOS Y MUCHO MAS

HONEY med hvitløk

 

 

EL AJO

Det er effektivt som et antibiotikum, bekjempelse av mange sopp, bakterier og virus; i kontrollen av hjertesykdommer, fordi det reduserer blokkeringen av arteriene; senker blodtrykket og kolesterol; øker nivået av insulin i kroppen; styrer skader forårsaket av åreforkalkning og revmatisme.detIfølge medisinske effekter ønsket, variere måten de bør spises, Siden hvitløk olje har forskjellige egenskaper som kokte. Når rå hvitløk er hakket eller knust, kombinasjonen av alliin med alliinase skjer, som den produserer et stoff som kalles allicin. Hun har flere gunstige effekter, men hvis hvitløk er kokt, Denne forbindelse er ødelagt.

I kokeprosessen ulike forbindelsene er løslatt, som adenosin og ajoene, antikoagulanter og har egenskaper som reduserer nivået av colestrol.

HONEY

Det har mange terapeutiske egenskaper. Den kan brukes eksternt på grunn av dens antimikrobielle egenskaper og antiseptisk. så, honning bidrar til å helbrede og forebygge infeksjon i sår eller overfladiske brannsår. Det er også brukt i kosmetikk (cremas, Rensing ansikts masker, tonics, etc.) på grunn av sin sammentrekkende og beroligende egenskaper.

Honning er også brukt i tradisjonell medisin. Det er en utmerket naturlig konserveringsmiddel.

På grunn av sitt innhold av enkle sukker, rask assimilering, honning er svært kalori (nær 3,4 kcal / g), slik at det er anvendelig som en energikilde.

La miel no se pierde. Takket være den høye konsentrasjon av sukker, dreper bakterier ved osmotisk lysis.

Luftbårne gjær, kan ikke trives i honning på grunn av det lave fuktighetsinnhold.

Leveransene av menneskelige organer i antikken ble nedsenket i honning; for eksempel Alexander den Store ble flyttet fra Babylon til Alexandria i Egypt i 323 BC y av Agesilaus, konge av Sparta, fra Egypt til hjembyen i 360 ADC, honning brukes til å forhindre nedbrytning.

Den konserverende virkning av honning er på grunn av den lave konsentrasjon av vann, og er identisk med den som gjør det mulig for lengre tids bevaring av søtsaker og frukt i sirup hvor det høye sukkerinnholdet senker vanninnholdet.

I denne artikkelen kan du lære mer om fordelene med honning 21 Fordelene med honning

LA MIEL CON AJO

Hvorfor ta hvitløk med honning?

Al combinar la miel y el ajo, intensiteten av smaken av hvitløk er blandet med honning, noe som gjør det mer utholdelig å spise rå hvitløk . Honning er også lastet med helsemessige fordeler, og de to sammen kan hjelpe immunsystemet .

¿COMO SE PREPARA?

La receta es sencilla de preparar , hay que tener cuidado a la hora de adquirir la miel asegurando que se una miel pura sin pasteurizar.

INGREDIENSER

3 Cabezas de ajos ecológicos

400g de miel pura sin pasteurizar

rå hvitløk blir hakket og deretter knust, slik at de frigir de aktive bestanddeler, se meten en un bote y luego vertemos la miel al mismo tarro.

Se deja macerar durante unos 20 días y ya esta listo para consumir.

Para tomarlo como prevención con una cucharadita de café al día es suficiente, Fasting er anbefalt å ta fordøyelsessystemet for å dra nytte av alle fordelene .

Para tomarlo en caso de estar ya enfermo la dosis son 3 cucharaditas de café al día durante una semana.

Aprovecha esta medicina natural que no contiene ningún tipo de conservantes ni químicos.

For de som foretrekker å kjøpe honning med hvitløk klar til å fortære deg beskjære umiddelbart tilgjengelig på vår butikk

 

21 Beneficios de de la Miel

¿POR QUE TOMAR MIEL?

 

Si aun no estas aprovechando las propiedades nutricionales y medicinales de la miel este es el momento de comenzar , por que la miel es un producto medicinal para multitud de dolencias.

La gente ha estado utilizando la miel por sus propiedades antibacterianas y anti fúngicas desde tiempos inmemoriales. En el año 384 Vekselstrøm registrerer at Aristoteles og egypterne ,griegos y romanos conocían sus propiedades medicinales.

La miel es la opción mas recomendable no solo para sustituir al azúcar también para ganar en salud y bienestar. En su composición básica una cucharada de miel solo contiene 64 calorías y nada de grasas o colesterol. Y si incluye vitaminas, encimas traza, aminoácidos y minerales como hierro, magnesio, calcio, fosfato y potasio.

Debido a su curvatura hacia el pH acido (de 3,2 a 4,5) ayuda a reducir el crecimiento de bacterias y sus propiedades antioxidante ayudan a la eliminación de algunos radicales libres.

Es uno de los mejores y mas sanos edulcorantes del planeta y nos ayudara a reducir considerablemente el consumo de azúcar procesada .

Vamos a echar un vistazo a los beneficios de la miel para los que no los conozcan

Es importante recordar que no se debe dar miel a niños menores de 2 años ya que su sistema digestivo aun no esta formado completamente y podría ser malo para ellos.

 

AYUDA CON LAS ALERGIAS

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Gracias a las propiedades antiinflamatorias de la miel su consumo ayuda a reducir los síntomas de la alergia, además actúa como vacuna contra la alergia ya que contiene pequeñas cantidades de polen que actuar como una vacuna natural.

Una vez el que el organismo recibe esta pequeña cantidad de polen producirá anticuerpos que se encargaran de este polen, lo que quiere decir que tu organismo va a ir construyendo unas defensas contra el polen y con el tiempo el sistema inmunológico del cuerpo ira recordando esto y entrara en modo de ataque en cuanto el polen entre en el organismo y lo destruye ya que la cantidad de polen que tiene la miel es muy pequeña.

Para que esto resulte efectivo se debe consumir miel de la localidad de residencia que es la que contiene las variedades de polen contra las que el cuerpo debe actuar.

Con una cucharadita por las mañanas es suficiente y ha de comenzarse el tratamiento 3 måneder før utseendet dela allergi sesongen, para asegurarse de que la miel es de su zona acuda a un apicultor de la zona o algún comercio en el que se venda miel local, muy importante ha de ser miel cruda , es decir sin pasteurizar ni ningún tipo de tratamiento de calor u otro tipo.

 

AMPLIFICADOR DE LA ENERGIA

energia

 

Nuestra energía puede fluctuar por lo que puede que en algún momento necesitemos un aporte extra de energía.

 

Debido a la gran cantidad de carbohidratos que tiene la miel la convierten en un suplemento energético muy bueno para nuestro organismo.

La glucosa y la fructosa entran rápidamente en nuestro torrente sanguíneo lo que nos da el impulso necesario en nuestro día a día y es una gran manera de comenzar un régimen de ejercicio largo.

Una cucharada en nuestro té aportara una gran energía a nuestro cuerpo, también se puede poner una cucharadita en un helado o también podemos llevarnos en un frasco pequeño un par de cucharadas para tomar cuando necesitemos ese aporte extra de energía.

 

POTENCIADOR DE LA MEMORIA

Si queremos mantener una buena memoria mientras vamos ganando en años la miel tomada a diario nos ayudara a conseguirlo.

Los antioxidantes que tiene la miel son una maravilla para las células de nuestro cerebro. Los estudios realizados a mujeres con menopausia han demostrado que con una cucharada al día les ayudaba para agudizar su memoria de manera notable.

Además la miel ayuda a nuestro cerebro a asimilar el calcio con lo que también es muy beneficiosa ene este sentido.

El cuidado del cerebro mediante una alimentación adecuada puede hacer que al envejecer suframos mucha menos perdida de memoria e incluso ayudamos a prevenir la demencia senil.

 

SUPRESOR DE LA TOS

Cuando llega el invierno que es la época de los resfriados y las gripes es una gran idea tener a mano una buena miel especialmente si es de castaño o brezo.

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La miel es un jarabe natural para la tos, ya que las capas de miel en nuestra garganta calman las terminaciones nerviosas que producen la tos.

Algunos médicos opinan que dos cucharadas de miel son el mejor remedio para la tos y los catarros.

No solo nos ayudara tomando la pura si no que también nos sirve como principal ingrediente para hacer nuestro jarabe natural para la tos.

Receta Jarabe para la tos de miel y limón:

1 Limón ecológico

Miel cruda (sin pasteurizar ) la mejor manera de asegurarnos que nuestra miel es pura y sin pasteurizar es comprársela a un apicultor o en una tienda que tengan miel cruda. esto es muy importante para que nuestro jarabe tenga las propiedades y beneficios que buscamos.

Lo primero que haremos es hervir el limón durante unos minutos esto hará que cualquier bacteria que este en la piel del limón sea eliminada.

Ponemos la miel sin calentar si eta liquida y si no esta liquida la pondremos sobre una fuente de calor muy débil como un radiador de la casa , muy importante que temperatura de la miel no pase de 35º ya que perdería parte de sus propiedades.

Una vez que el limón esta frío lo cortamos en trocitos pequeños del tamaño de un dedal con la piel incluida.
Cuando la miel esta liquida la ponemos en un cazo y le agregamos el limón y lo ponemos al mínimo en el fuego de la cocina durante 5 minutter under omrøring.

Luego lo vertemos todo en un tarro o en una botella y lo dejamos macerar un par de días.

Pasados dos días ya tenemos nuestro jarabe listo no se debe tomar mas de 3 cucharaditas al día.

Recordar que no se le debe dar miel a niños menores de un año

Para los niños de entre 2 og 5 años solo media cucharadita cuando tenga tos seca.

 

 

AYUDA A CONCILIAR EL SUEÑO

¿Como nos ayuda la miel a dormir?

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La dulzura de la miel hace que aumenten los niveles de insulina lo que a su vez hace que los neurotransmisores liberen serotonina que el cuerpo transforma en melatonina una sustancia química que ayuda al sueño.

Además los aminoácidos que se encuentran en la miel contribuyen a la producción del aminoácido triptófano que cuando llega al cerebro también se convierte en serotonina y posteriormente en melatonina por lo que nos ayudara a dormir mejor.

La mejor manera de tomarla es mediante la conocida leche de oro que es en un vasito de leche templada le añadimos una cucharada de miel y la removemos hasta que se disuelva completamente y nos lo tomamos unos minutos antes de ir a dormir.

 

AYUDA CON LA CASPA

Recientes estudios han demostrados que la miel es muy eficaz en los problemas de cuero cabelludo como la caspa o picores

Para utilizar la miel en este tratamiento debe estar diluida en agua , se aplica al cuero cabelludo y se deja actuar durante una hora antes del aclarado . Nybehandling for uker vil bekrefte deres effektivitet.

También se ha demostrado que en determinado acaso ayuda a luchar contra la caída del pelo

Esto es posible gracias al poder antibacteriano y anti fúngico de la miel.

No es necesario padecer ningún problema de pelo para aprovecharnos de este tratamiento que reforzara nuestra piel.

 

 

AYUDA CON QUEMADURAS LEVES Y RASPADURAS

brannsår

Por las propiedades bactericidas que antes comentamos también la miel nos ayudara en el tratamiento de heridas leves y quemaduras, siempre que sea miel pura y sin pasteurizar este punto es muy importante para el uso medicinal de la miel.

Para ello solo es necesario aplicar una fina capa sobre la herida. Este remedo les gusta mucho a los niños ya que no pica como el agua oxigenada o el alcohol. además antes de aplicársela podemos dares un poquito para que degusten mientras se la aplicas.

 

 

AYUDA CON HERPES

El tratamiento de los brotes de herpes puede llegar a ser muy frustrante con los medicamentos usuales.

Se ha demostrado que la miel es un tratamiento muy eficaz para este problema de la piel, se aplica directamente sobre las llagas y se deja actuar durante una hora después las limpiamos con un poco de agua oxigenada.

El alto contenido en azúcar de la miel hace que los microorganismos no puedan reproducirse o lo hagan muy lentamente por lo que la miel es una gran ayuda para aliviar y combatir estas enfermedades .

 

LA MIEL COMO CREMA HIDRATANTE

Para todos los que nos gustan los remedios caseros la miel es sin duda uno de los mejores ingredientes para hacerlos

Vamos a poner unas recetas fáciles de hacer :

Crema hidratante corporal:

5 cucharas soperas de miel

2 tazas de aceite de almendras

lo vertemos en un frasco y lo agitamos enérgicamente hasta que los dos componentes estén bien mezclados.

hårbalsam:

1/2 taza de miel

1/4 de taza de aceite de oliva virgen

mezclamos bien la miel y el aceite y luego lo aplicamos al pelo y lo masacramos durante 5 minutos , nos cubrimos con un gorro de ducha y lo dejamos actuar durante 30min luego ya lo lavamos con champú como habitualmente .

Crema exfoliante de miel y almendras

3 chuceadas de miel

1 de aceite de oliva virgen

6 almendras

Primero molemos las almendras y luego les añadimos la miel y el aceite lo mezclamos bien durante 20 minuto y lo aplicamos a la piel frotando suavemente en círculos.

 

AYUDA A ALIVIAR EL REFLUJO ACIDO

reflujo

I nyere tid har det blitt oppdaget at honning er veldig bra for å bekjempe acid reflux.

Den beste honning for dette er for det meste mørk honning brun og lyng

S studier har vist at enzymene som inneholder honning hjelper fordøyelsen og lindre problemer Esophageal.

Dette krever å ta en teskje honning før måltider og litt varmt vann en teskje før sengetid.

 

Øker immunforsvaret

El sistema inmunológico es muy importante para estar sanos la miel es un estimulante natural del mismo.

Gracias a las propiedades inmunológicas de la miel esta aporta a nuestro organismo una fuente de energía que le ayuda a fortalecerse

Para usarla como fortalecedor del sistema inmunológico basta con poner una cuchara de miel una cucharita de zumo de limón en un baso de agua tibia y tomarlo por las mañanas durante un periodo de entre 20 a 30 dager.

 

HONEY for bakrus

resaca

Honning på grunn av sine egenskaper bidrar til leveren for å ødelegge overskudd av giftstoffer fra alkohol .

 

Typiske bakrus hodepine er produsert av leveren tar å eliminere alkohol vi konsumert gårsdagen , Honning gjør denne naturlige prosess blir akselerert av legemet, noe som reduserer tiden betraktelig surf.

En god oppskrift på en bakrus er :

2 ss appelsinjuice

2 spiseskjeer honning

1 yogurt natural o un kéfir

alt er blandet i yoghurt til en glatt tekstur take , vi drikker og klar .

alt er blandet i yoghurt til en glatt tekstur take , vi drikker og klar .

 

HJELP MED ACNE

kviser,en

La miel tiene propiedades humectantes que ayudan a mantener la piel nutrida y además propiedades anti fúngicas que ayudan a eliminar las bacterias que causa el acné .

Det er to måter å bruke honning for å bekjempe akne

T han første seriøse bruk ren honning i områder der akne påvirker mer , vi forlot det på for 30 minutter og deretter vaske den med varmt vann.

Den andre er en litt mer komplisert

Ponemos en un cazo un baso de agua y una cucharada de canela y lo cocinamos a fuego lento durante 15minutos lo dejamos reposar y cuando este templado le añadimos una cucharada de miel y lo removemos bien , hell den i en gryte, og vi vil ha en skje den resulterende sirup en gang om dagen for 1 min.

 

Øker seksuell lyst

sterilisere,gl

 

Den nyeste forskningen viser at honning i mennesket og øker testosteron hos kvinner øker mengden av østrogen, slik at honning er en god alliert mot manglende seksuell appetitt.

Sine fordeler i denne forstand forholder vikingene i sine epics og den greske legen Hippokrates forlot også bevis for dette faktum .

Hoy en día cada vez se ve mas en los detalles de bodas los regalos con miel.

 

for Bihulebetennelse

Regelmessig inntak av honning hjelper kroppen vår med en annen bihulebetennelse , personer med kroniske bihuleproblemer se sine symptomer er synkende etter begynner å bruke honning daglig.

 

FUNGI BEHANDLING

La miel con su alto contenido en flavonoides ayuda a la destrucción de las infecciones causada por hongos.

Måten å bruke dette midlet er enkel:

blande 2 kvadratet av honning med en naturlig yoghurt til en homogen konsistens .

Vi bruker det på det berørte området gjennom hullene og la den på 15 minutos, Etter den tid rengjør vi området godt og tørt

Påfør to ganger om dagen en gang om morgenen og før du går til sengs.

 

HJELP MED tannkjøttsykdom

tann,es

De antimikrobielle egenskapene til honning å bekjempe tannkjøttsykdom.

Podemos usarla tal cual o bien mezclara con un poco de agua y usarla como enjuague bucal el uso regular durante un tiempo mejorar la salud de nuestras encías .

 

 

Sunne naturlige søtet

De sobra es conocido el poder edulcorante de la miel , pero la miel no solo es un edulcorante además si su miel es miel pura sin tratamientos ni adulteraciones estará ayudando a su organismos a la vez que le endulza la vida

Las 3 fjerdedeler av honning funnet i supermarkedet er pasteurisert og by-case scenario er honning fra Kina som ikke bare har gode egenskaper for oss, men det kan inneholde kjemikalier som antibiotika som det er tillatt i birøkt og andre skadelige produkter som gjær og fermentations

I honning cheapness betyr alltid et dårlig produkt , så vi anbefaler å kjøpe en birøkter honning eller lagrer de tjener direkte birøktere.

 

HJELP med eksem

Se cree que la razón por la que algunas personas tienen eczemas es por un sistema inmunológico hiperactivo y puede ser leve, moderat eller alvorlig.

Además de ser algo molesto puede llegar a picar bastante y debido al rascado podemos generar una infección bacteriana agravando el problema.

Et hjem rettsmiddel som har vært brukt siden antikken til dette problemet er svært enkel og effektiv er honning, sitron , eple cider eddik og kanel.

en un vasito de agua tibia ponemos dos cucharadas de miel una de limón una de vinagre de manzana y un poquito de canela, bland godt.

Blandingen bruke den direkte på eksem og la på i 10 minutter

vi må bruke den i minst 2 uker å legge merke til dens virkninger.

 

HJELP med kolesterol

Honning inneholder absolutt ingen kolesterol og inneholder vitamin B annet , kalsium og kalium også massevis av antioksidanter som bidrar til å holde frie radikaler.

Inkludert i kosten vår honning senker kolesterolet og stabiliserer.

Med denne oppskriften kan vi hjelpe kroppen til å senke kolesterolet.

1 Teskje ren honning (i stand til å komme direkte fra den lokale beekeeper)

2 Saften av en halv sitron

3 Klype kanel

4 Et halvt glass med varmt vann

alt er blandet i et glass med vann til godt oppløst alle, Fasting er anbefalt å ta hver dag i en måned.

 

HJELPER opprettholde biologisk mangfold OG VERDEN RURAL

biobee,nl

Å spise honning kjøpt fra en lokal birøkter er ikke bare gunstig for deg og din helse, så det er å opprettholde anlegget biologisk mangfold , takket være de millioner av flyreiser som bier utføre for å gjøre sine honning, området der de arbeider sikrer en meget god pollinering med hva plantearter forsvinner ikke.

støtter også vedlikehold og utvikling av distriktene Takk til birøktere, husdyr, agricultores etc. permanece aun con vida, til tross for å måtte konkurrere med de store distributører og markedsførere.

Además al comprar directamente a un apicultor local te aseguras que compras una miel pura, uten kjemikalier eller overdreven fysisk behandlinger og filtrert med all den kvalitet og egenskaper Honeycomb kommer til bordet ditt.

 

HONEY konsumert i moderate

Selv om honning har mange egenskaper og fordeler som alt for mye kan være skadelig . Så vi må gjøre ansvarlig bruk det .

Det anbefales å ta over 4 spiseskjeer honning daglig fordi honning inneholder fruktose i store mengder kan være skadelig.

Anslagsvis en spiseskje honning har ca 4g fruktose og fruktose maksimal anbefalt dose for sunn apersona er 25g,es. Å vite dette la oss være kloke og ta honning i beløpet som er nødvendig for å dra nytte av fordelene.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PROPOLEO FORDELER OG TAR DET AS

El Propóleo

La palabra propóleo es conocida por haber sido acuñada por Aristóteles, de las palabras griegas (antes) y “polis” (ciudad), que significa “pro”, “antes de la ciudad”, o “defensor de la ciudad”.propolis-en-cuadrosy-strukturen,es

Gjennom historien bee propolis har vært kjent for å være en av de mest unike og fascinerende stoffer i naturen. Propolis kommer fra harpiks hentet fra trær og planter av bier. De innsamlede harpiks bland det med voks for å lage propolis. Las abejas utilizan el propóleo para sellar la colmena y para crear un ambiente estéril, libre de microbios y otros invasores. Det sies at en bikube er en av de mest karrige steder på jorden.

Se sabe que los griegos que lo han utilizado para los abscesos, los asirios para la curación de las heridas y los antiguos egipcios como conservante durante el embalsamamiento y la purificación antes de la momificación. Se dice que la reina Cleopatra de Egipto – que siempre estaba en busca de ingredientes para el cuidado de la piel – lo utilizaba con frecuencia.

Los seres humanos han estado utilizando el propóleo con fines medicinales, tanto interna como externamente, desde hace siglos.

Propolis har vært brukt som et legemiddel middel siden antikken. Fue utilizado en la medicina popular ya en el año 300 aC con fines cosméticos, inflamación y cicatrización de heridas.propoleo-in-the-old,es

Desde el siglo 12, propolis brukes til å bidra til å helbrede sår i munn og svelg infeksjoner.

En la primera y segunda guerra mundial, el propóleo se utilizó en primeros auxilios para reducir las infecciones de las heridas, y para acelerar la cicatrizacion.

Moderne anvendelser av propolis har tatt kurs i hudpleie, cuidado dental, salud digestiva, ayuda inmune, y muchas más. El propóleo es muy beneficioso para nuestra salud.

 

¿Que beneficios proporciona el propoleo?

El propóleo es rico en nutrientes y otros componentes, tales como flavonoides, som de er kjent for sine antibakterielle egenskaper, antivirales, propiedades anti-inflamatorias y anti-hongos.

Propolis støtter immunforsvaret ved å øke forsvar og kroppens naturlige motstandskraft mot bakterielle infeksjoner, víricas y fúngicas. Se ha encontrado para estimular la producción y la acción de los macrófagos, células inmunes implicados en la defensa contra los invasores microbianos en el desarrollo de anticuerpos. Bee Propolis er blitt brukt gjennom historien som en medisinsk art formel.

También interrumpe la proliferación de las células de las bacterias mediante la inhibición de la división celular y por la destrucción de su estructura celular. Estas acciones reducen la duración y la propagación de bacterias tanto interna como externamente. Los estudios de laboratorio han investigado las propiedades antiinflamatorias del propóleo. Previenen la producción de prostaglandinas, sustancias pro-inflamatorias similares a las hormonas que se producen naturalmente en el cuerpo. Al impedir la producción de prostaglandinas, el propóleo ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo.
Las abejas y sus productos nos han proporcionado alimentos, flores y bienestar durante siglos. Fuera de todos los productos de la abeja, el propoleo está demostrando ser uno de los más dinámicos, beneficioso y útil en lo que respecta a la salud a largo plazo y el bienestar.propoleo-puro

Propolis er meget effektiv i behandlingen av akutte og kroniske sykdommer, så som:

Los resfriados y la gripe
Dolor de garganta y las infecciones de pecho
infecciones de la piel y la inflamación
Candida y condiciones intestinales
Estamos en deuda con las abejas de los magníficos productos que ofrecen para nuestro disfrute, la salud y la supervivencia.

 

¿Por que tomar propoleo?

 

generell støtte av immunsystemet - Propolis støtter immunsystemet på flere måter. En primer lugar, las propiedades antimicrobianas suprimen las bacterias e infecciones perjudiciales. også, en realidad estimula el sistema inmunológico y aumenta la resistencia natural del cuerpo .

Acné – Se usa interna y externamente, propolis kan forbedre huden og reduserer utbrudd En studie ved University of Minnesota viste at propolis viste aktivitet mot bakterier hovedansvarlig for akne.

Forbedret energi - Mange rapporterer "fornyet energi" å konsumere daglig. Aunque esta es una afirmación subjetiva y no estoy al tanto de cualquier respaldo de la investigación clínica

Los parásitos – La investigación muestra el potencial uso del propóleo para el tratamiento de parásitos. Un ensayo preliminar mostró que los que tomaron el propóleo experimentaron una tasa de 52 a 60 por ciento de éxito en la eliminación del parásito de la giardiasis .

Dado que los parásitos son difíciles de diagnosticar (los síntomas con frecuencia se parecen a otros problemas de salud), los parásitos representan un problema de salud desafiante e inesperadamente generalizada. El propoleo, debido a sus factores relajantes y inmunitarios, puede ser un gran aporte natural a nuestra salud, incluso si no se está seguro de una infección parasitaria.

Las aftas – Muchas personas experimentan un rápido alivio de aftas bucales mediante la aplicación de una gota de tintura de propóleo directamente en la zona de dolor 2-3 ganger daglig.

Endometriosis – un número rápidamente creciente de mujeres luchan con la endometriosis, un trastorno en el tejido que recubre el útero crece fuera del útero hacia otros órganos del cuerpo. Causa dolor, fatiga, problemas intestinales, infertilidad y más.

En un estudio, las mujeres con endometriosis tuvieron propóleo para aumentar la fertilidad. Los que tomaron el propóleo tuvieron una tasa de éxito de embarazo del 60% frente al 20% que tomaron el placebo .

Las caries – Las ultimas conclusiones dicen , propolis reduserte caries på opptil 60%, delvis påvirker enzymet som fører til at alle naturlig dental plakk. El dentífrico de propóleo (que contiene “agua purificada, bicarbonato de sodio, goma xantana, extracto de propóleo, aceite de pomelo, aceite de clavo, aceite de árbol de té “) Det gir den kraftige forbindelser som bekjemper tannråte direkte inn i tennene. también se puede usar tintura directamente en las cavidades unas cuantas veces al día.

Cuidado del cabello-También se utiliza en productos para el cuidado del cabello para fortalecer y nutrir el cabello y el cuero cabelludo. Sus aceites esenciales, vitaminas, minerales y flavonoides ayudan a suavizar el cabello y mejora su crecimiento y brillo.

 

¿Cómo se toma propóleo?

Hoy en día, Propolis kan finnes i alle slags produkter og skjemaer. Se presenta en comprimidos, polvos, cápsulas, cremas, lociones, pastas de dientes, ungüentos y extractos. El propoleo se pueden tomar como un suplemento para combatir las infecciones bacterianas. Estudios contra los placebos han demostrado buenos resultados con 500 mg de propóleo, con el fin de buscar esta dosis en un suplemento, preferentemente en forma de cápsula.

PRECAUCIÓNES: El propóleo y Alergias

Hvis du har kjent allergi mot bier, productos de la colmena como la miel, o alergias a las coníferas, álamos, bálsamos, og / o salicilatos, no utilices el propóleo. også, noen forskere er av den oppfatning at propolis kan forverre astma. Así que si usted tiene asma, no utilice el propóleo sin consultar primero con su médico. Y en caso de duda, una consulta con un profesional calificado de la salud es el mejor.

Contraindicaciones
Las contraindicaciones no han sido identificadas.

Embarazo / enfermería
La información relativa a la seguridad y la eficacia en el embarazo y la lactancia es insuficiente.

interacciones
Ninguno bien documentada.

Efectos secundarios
Se han reportado reacciones alérgicas con la piel y las membranas mucosas irritaciones. La sensibilización a propoleo también ha sido reportada.

toxicidades
La información relativa a la toxicología es insuficiente.

 

¿Como se recolecta el propoleo?

El propoleo solo se puede recolectar de la colmena que es donde las abejas lo depositan para sellar y esterilizar la colmena.gitter-propoleo,es

Propoleo rascado de la colmena o de los cuadros , este propoleo no es de muy buena calidad ya que también contiene impurezas de la colmenas y retos de madera del rascado

Propoleo puro, este se recolecta mediante una rejilla que se coloca encima de los cuadros y que posee unas medidas que la abeja sellara para aislar el interior de la colmena.Con este metodo el propoleo recolectado es muy puro.

Cuando han completado el sellado del propoleo en la rejilla estas se llevan a la planta para su extracción y procesado.

 

 

 

 

 

 

 

referanser

1 Samret, Nachum, et al. "El efecto de propóleos de abeja en la estomatitis aftosa recurrente: un estudio piloto." Investigaciones clínicas orales. Junio de 2007, Volumen 11, No. 1, pp 143-147. Web. http://link.springer.com/article/10.1007/s00784-006-0090-z
 2 Ota C, C Unterkircher, Fantinato V, Shimizu MT (2001). "La actividad antifúngica de los propóleos sobre diferentes especies de Candida." Micosis, 44, 375-8. Web. http://www.apocpcontrol.org/paper_file/issue_abs/Volume7_No1/Lotfy.pdf http://empoweredsustenance.com/

Detalle de boda La abeja Gaitera

Detalles artesanales para bodas La Abeja Gaitera

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Hoy vamos a presentar nuestros nuevos detalles para bodas y eventos

 

Hechos artesanalmente estos detalles son completamente personalizables a gusto del cliente .

Son unos detalles originales para regalar a los invitados el día de tu boda.

Una gran oportunidad para sorprender a todos tus familiares y amigos con un regalo que les recuerde siempre este gran día.

Al poder el cliente elegir la imagen que desea se pueden convertir en detalles para cualquier tipo de evento que deseéis que sea inolvidable.

Ademas de la caja que por si sola ya es un detalle muy original dentro se puede personalizar con los productos de la colmena que se quiera, miel, Polen, miel con frutos secos, etc

 

En esta ocasión los detalles son para el enlace matrimonial de Jose y Ely a los que deseamos desde aquí lo mejor .

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Aqui podeis ver otros modelos realizados por nosotros

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Para mas información : KONTAKT

Monografier Heather Honey

Heather honning

Vi fortsetter med tilfelle av honning og dens varianter nå er det opp til Heather honning

Heather honning har en høy anseelse, es muy apreciada por los conocedores y conocida como el “Rolls Royce” honning.

La miel de brezo es una de esas cosas que o bien la odias o la adoras.

Asturiana Central Mountain er kjent for å ha en av de beste honning lyng. Denne spesielle honning antas å ha “poder de curación mágica”. Dette magi ble tilskrevet den asturianske lyng. Heather har en beskjeden duft, og den reproduserer naturlig over alle de høyeste fjellene i Asturias og andre steder i Europa geografi. Den legendariske magiske kunnskap om honning er forbundet med denne blomst Mountain. Heather utpeke en lyng blomst (en alemán, Heide) y su conexión con la palabra pagana, pagan (en alemán, Heide también significa pagana) Det gjenspeiler en eiendommelig overtro. Både i Asturias og Skottland, og i Tyskland var det en tro på at lyngen vokste fra blodet av en hedensk. Asturisk mytologi forteller oss at anlegget blir brukt til å produsere bruxas sine kosteskaft.

 

La flor de brezo tiene un tono púrpura, noe som tyder på at fargen av blod.blomstrende lyng,gl White Heather er ekstremt sjelden, og er ment å bringe lykke, ikke så veldig forskjellig fra en firkløver. Queen Victoria nevnt i et brev at da hun var en ung brud og kjørte fort til Balmoral Castle, su cochero derepente saltó del carro para recoger un brezo blanco , y comentó que “una Highlander nunca pasa al lado de uno sin coger un ramo, ya que se considera atrae buena fortuna “.

Heather blomster er rikt på mineraler. Pikterne hadde hemmeligheten med å lage godt øl av “partes blandas de las ramitas.” Heather ble kalt “Heather-cosecha”, es decir, la parte superior de la planta.

Vi vet legenden på hvor ivrige ble skottene til conocder hemmeligheten øl lyng-gi kraft. Når de to siste levende medlemmer av pikterne, padre e hijo, fueron llevados ante el Conquistador Kenneth, Han tilbød sitt liv på den betingelse at avsløre metode for å gjøre dette likør. Etter Kenneth nektet ordre om å drepe sønnen . Faren nektet fortsatt, men ble frelst og var encarcelado.Vivió langt utover grensene for dødelig eksistens, men han ble blind og sengeliggende. Det var en gammel skotsk si mjød drinkers har mye styrke som kjøttetere.

Den medisinske egenskaper Heather hadde et godt rykte i antikken. Parkinson sin Theatrum Botanicum, 1640 AD, señala: “Se tiene una gran calidad de la digestión, quita el mal humor, por la transpiración o sudoración,macerated blader og blomster er bra mot slangebitt og andre giftige skapninger.

Det samme helbredende kraft som ble bevilget til anlegget også knyttet til lynghonning. Rev. Hugh Macmillan re-marcó que “el propio Monte Hybla no podía presumir de miel más deliciosa que el ámbar líquido que las abejas recolectan de las campanas de brezo.”

Heather honning har et rykte over hele verden som en bestemt middel for mange plager. Det er av stor etterspørsel i utlandet . El Dr. Barton, durante su estancia ‘en Edimburgo, Han innså søvndyssende effekten av lynghonning. Det er ofte så tykk som ikke lett kan skilles fra kammer av sentrifugalkraften mindre det holdes på et varmt sted i flere dager før ekstraksjon.

La miel de brezo viene de néctar de Calluna vulgaris o de La Erica cinerera , es decir, el brezo común o simplemente brezo.

Esta planta florece a finales de verano o principios de otoño muy a menudo es la última planta que las abejas se alimentan de antes del invierno.

Características sensoriales miel de brezo

La miel de brezo tiene unas cualidades muy singulares.Debido a que se produce en forma de gel que atrapa agua (opp 25%), men ikke gjæret i motsetning til andre Honeys. Selv EUs regelverk har dette faktum, og har gjort store tillatte fuktighetsinnhold for lynghonning. Andre honning må ha fuktighetsnivået under 20% para que se permita a la venta.

Heather honning blir midlertidig væske når rystet eller oppvarmet.

La miel de brezo es de color naranja oscuro, rojizo o de color ámbar oscuro y tiene un gusto fuerte y picante muy característico, røykfylt som etterlater bitter smak después.Tiene en intens aroma av lyng blomster krystalliserer raskt som er perfekt for honning honeycomb kutt.Heather honeycomb,es

beneficios para la salud de la miel de brezo:

La prevención de la infección bacteriana y su tratamiento.

  • Denne honningen har lignende antiseptiske egenskaper som bokhvetehonning.. Fordi det kan brukes i inflammatoriske tilstander i munn. Det er egenskaper har blitt testet av University of Glasgow for behandling av sår. “Los expertos afirman que la miel de brezo puede ser tan eficaz como manuka cuando se trata de vencer a las bacterias” (Daily Mail 02/10/2013). Dette er gode nyheter fordi etter min mening manuka honning er for dyrt bare fordi det er den eneste medisinsk-grade honning på infeksjoner i urinveiene
  • Infecciones del tracto urinario.
  • La miel de brezo, foruten antiseptiske kvaliteter som er nevnt ovenfor er en svært gunstig vanndrivende for nyre og urinveisinfeksjoner.
  • Condiciones digestivas.
  • Det har blitt sagt at lyng honning kan brukes til å lindre inflammatoriske prosesser i mage og fordøyelsessystemet generelt. Det kan også hjelpe under episoder av diaré.
  • Mejora la salud en general.
  • Heather honning inneholder mye antioksidanter som bekjemper frie radikaler i kroppen som i sin tur hindrer aldring og forbedrer helsen. De inneholder også store mengder mineraler og proteínas.Además, es una fuente de vitaminas A, B, hierro B6 y de fácil digestión.

CHESTNUT JACKPOT,es¿Cómo es la miel de brezo?

Color: rav rødbrun til mørk rav

La intensidad de olor: middels til sterk

Sabor: amaderado, floral – fruta fresca, cálida

La intensidad de aroma: sterk

Persistencia / retrogusto: lenge

Dulzura: svak

La amargura: media

Velocidad de cristalización: moderat. Ofte danner store krystaller avrundet; når væsken, gelkonsistens er en av dens egenskaper

pH: 4,2

Polen ciento: ofte ligger under grensen 45%. (Podría ser debido a la técnica de extracción específica)

Contenido de fructosa: høy, en torno al 40% (otros como él: el tomillo , el castaño, acacia , Tupelo)

Contenido de glucosa: 32,5%

Conductividad eléctrica: en av de høyeste blant nektar honning, aparte de miel de castaño.

El contenido de proteína total: høy

El contenido fenólico: høy

Nivel de acidez: høy

Contenido de humedad: høy, en torno al 22% (La Directiva Europea permite un contenido de agua de hasta 23 g / 100 g, e incluye esta miel en un grupo cuya conductividad eléctrica puede ir más allá del 0,8 mS / cm límite.)

El índice glucémico (IG): entre el 49 og 55

característica específica: muy alta tixotropía – lo que significa que se cristaliza, cuando está en reposo.

 

Marcadores específicos químicas: fenyleddiksyre, dehydrovomifoliol, og 4- (3-oxo-1-butinilo) -3,5,5-trimetilciclohex-2-en-1-ona. Lukten sammensatte, ácido phenylcetic es responsable de aroma “miel”. 1

Nombre latino: Miel de Brezo (Calluna vulgaris)

También conocido como: Honey Callum, miel de brezo , Ling miel, miel de brezo de la caída

Ubicaciones: Skottland, Highlands británicos, Gales, Irlanda, Alemania, España, Frankrike, Noruega, Dinamarca, Nueva Zelanda, Italia (Piamonte), Polonia

La miel de brezo tiene una textura inusual, debido a su característica tixotrópica, siendo una gelatina hasta que se agita, når det blir en honning sirup som andre, y volviendo de nuevo a una jalea.

La miel de brezo tiene una alta actividad antimicrobiana

Según una nueva investigación publicado en ” lyng honning er den beste for å slå bakterier” Heather honning er enda mer effektiv for behandling av infeksjoner som sin fetter i New Zealand Manuka. (Det virker som forskere gjør sitt beste for å detronisere manuka honning som den beste medisin)

El estudio se realizó en la Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad de Glasgow, que encontró que la miel de la zona de Inverness, efectivamente mata las cepas de bacterias que causan el SARM y otras tres tipos de bacterias en concentraciones de dos por ciento.

El Dr. Patrick Pollock, un cirujano equino que condujo la investigación, Han sa de nye funnene tyder på at honning kan brukes til å behandle mennesker og dyr. Heather honning bidrar til å fremme helbredelse, rense såret og holder den fri for smitte. Den type antibakterielle egenskapen synes gitt av aktiviteten til hydrogenperoksyd.

La miel de brezo tiene una muy alta actividad antioxidante

En el estudio “Valor nutricional y la actividad antioxidante de las mieles producidas en una zona atlántica europea”, frigitt ncbi.nlm.nih.gov , la miel de brezo ha tenido el mayor contenido fenólico, mens Honeydew og kastanje honning hadde høyest innhold av flavonoider. Også resultatene viste at lyngen, polifloral, mora, o de la miel de eucalipto tenido el mayor contenido de hidratos de carbono, mientras que mielada y mieles de castaño tenían la más baja.

Den høye mengde antioksidanter lyng honning hjelper i å eliminere frie radikaler som produseres som et resultat av metabolske reaksjoner og interaksjoner med eksterne forurensninger. Fjerningen av disse frie radikaler hindrer aldring og forbedrer også generell helse.

Recetas con miel de brezo:

La miel de brezo es deliciosa en helados o yogur griego, y debido a su fuerte sabor a menudo se utiliza para crear platos únicos y distintivos.

Crema crowdie (Cranachan) En skotsk dessert poppel.

Denne honningen har lignende antiseptiske egenskaper som bokhvetehonning., pasteles delicados remató con la miel y las almendras.

Atholl Brose – Denne honningen har lignende antiseptiske egenskaper som bokhvetehonning., Scotch whisky og havregryn for å gjøre en uvanlig drikke. Prøv i stedet for eggnog rundt jul!

Bizcocho con miel de brezo

Miel de Brezo Pollo – Receta tradicional escocesa

Pestiños con miel de brezo

Miel de brezo sobre hojuelas

 

referanser 

- "CallunaVulgaris" por Aqwis (Aqwis) - eget arbeid. Lisensiert under CC BY-SA 3.0 gjennom Wikimedia Commons ;

- "Calluna vulgaris--closup" por Pmg - eget arbeid. Under public domain lisens gjennom Wikimedia Commons ;

- "Herbacea0 Erica" por Kurt Stüber [1] - caliban.mpiz-koeln.mpg.de/mavica/index.html parte de www.biolib.de. Lisensiert under CC BY-SA 3.0 gjennom Wikimedia Commons

http://en.wikipedia.org/wiki/Calluna#cite_note-Stace-3

http://world-of-honey.com/honey-products/heather-honey/

http://www.theresearchpedia.com/health/superfoods/honey/heather-honey